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Partie de citron vert

Boisson champagne menthe citron vert

Ingrédients :
  • Menthe : 2 feuilles
  • Champagne : 1 bouteille
  • Glaçon
  • Zeste de citron : 1 zeste
  • Jus de citrons verts : 1 cuillère
Préparation : Mettre dans un verre des glaçons à volonté. Ajouter une feuille découpée en deux et une entière pour la déco. Joindre le jus de citron vert et submerger de Champagne. Laisser reposer 2 min le temps que la saveur monte. Puis savourer !

Boisson citron-menthe (sans alcool)

Ingrédients :
  • Menthe : 1
  • Sirop à la menthe : 4 cl
  • Sirop de sucre de canne : 1 trait
  • Jus de citron : 3 cl
  • Tranche de citron : 1 tranche
  • Jus de citrons verts : 2 cl
Préparation : Mettre dans un shaker, avec de la glace, le sirop de menthe, le sirop de sucre et les jus de citron. Bien agiter. Verser dans un verre, décorer d'une branche de menthe et d'une tranche de citron.

Boisson de fruits au citron vert

Ingrédients :
  • Citron vert : 1 rondelle
  • Lait de coco : 10 cl
  • Glaçon
  • Jus multivitaminé : 20 cl
  • Jus de citrons verts : 1 cuillère
Préparation : Versez 10 cl de lait de coco et 20 cl de jus multivitaminé dans un shaker. Ajoutez une cuillère à café de jus de citron vert et quelques glaçons. Mélangez bien et servez dans un verre à cockail; décorez avec une rondelle de citron vert.

Boisson des îles Praslin

Ingrédients :
  • Sucre : 1 cuillère à soupe
  • Jus d'ananas : 30 cl
  • Jus de fruit de la passion : 20 cl
  • Jus de mangue : 40 cl
  • Jus de citrons verts : 10 cl
Préparation : On mélange le tout dans une bouteille. On secoue bien pendant 20 secondes environ et on met au frigo pour que ça soit bien frais au moment de servir. A servir dans des grands verres à Boisson et avec des jolies pailles colorées.

Boisson glacé tropical

Ingrédients :
  • Banane : 1/2
  • Mangue : 100 g
  • Framboise
  • Jus de mangue : 10 cl
  • Jus de citrons verts : 10 cl
Préparation : Mixez tous les ingrédients (sauf le coulis) jusqu'à ce que le mélange soit bien onctueux. Décorez votre verre d'un peu de coulis, et versez votre préparation dans ce même verre.

Boisson mousseux fraise citron vert (sans alcool)

Ingrédients :
  • Limonade : 30 cl
  • Sucre : 2
  • Fraise : 400 g
  • Jus de citrons verts : 10 cl
Préparation : Laver, équeuter les fraises.Les mettre dans un mixer.Ajouter le jus des citrons verts et le sucre.Mixer.Verser la limonade et mixer de nouveau.Réserver au frais jusqu'au moment de servir. Voilà c'est terminé !!! Bonne dégustation !!

Ginger cosmo

Ingrédients :
  • Vodka : 3 cl
  • Gingembre : 12 g
  • Triple sec : 2 cl
  • Jus de canneberge : 2 cl
  • Jus de citrons verts
Préparation : Cette recette se prépare au shaker et avec un pilon. Peler le gingembre et le concasser grossièrement. Le piler dans le fond du shaker afin de faire ressortir un maximum de jus. Ajouter les autres ingrédients avec des glaçons, fermer le shaker puis shaker pendant au moins 10 secondes. Verser dans un verre à Boisson type martini en filtrant bien.

Margarita

Ingrédients :
  • Sel
  • Tequila : 5 cl
  • Triple sec : 3 cl
  • Jus de citrons verts : 2 cl
Préparation : Dans un shaker, frapper les ingrédients avec des glaçons puis verser dans un verre givré au citron et au sel fin.

Raifortissimo

Ingrédients :
  • Raifort : 10 g
  • Glaçon : 3
  • Kiwi : 1
  • Jus de pommes : 5 cl
  • Jus de citrons verts : 3 cl
Préparation : Mixez tous les ingrédients et versez dans un verre.

Boisson Cava Vodka Lemon

Ingrédients :
  • Citron vert : 2 cl
  • Vodka : 2 cl
  • Cava : 10 cl
  • Zeste de citron vert : 1 zeste
Préparation : Mélanger la vodka et le sirop de citron vert. Verser le cava dans une flûte. Ajouter délicatement le mélange vodka citron vert. Décorer avec le zeste de citron vert.

Caïpirinha

Ingrédients :
  • Cachaça : 4 cl
  • Citron vert : 1/2
  • Glaçon
  • Sucre en poudre : 1 cuillère à soupe
Préparation : Couper le citron vert en deux, puis en quartier en enlevant la partie blanche centrale, responsable de l'amertume. Mettre le citron découpé et le sucre dans un verre et piler. Ajouter la glace et la cachaça. Mélanger à la cuillère.

Boisson crème de coco et banane

Ingrédients :
  • Citron vert
  • Crème de noix de coco
  • Jus de bananes
  • Sirop de fraises
Préparation : Dans le fond d'un verre verser 3 cuillères à café de crème de coco. Diluer avec du jus de banane jusqu'a ce que le liquide ait un aspect uniforme. Ajouter un peu de sirop de cassis et quelques gouttes de jus de citron vert. Servir très frais.

Boisson léger au martini

Ingrédients :
  • Citron vert : 2
  • Sucre : 2 cuillères à soupe
  • Menthe
  • Eau minérale gazeuse : 1 bouteille
  • Martini rosé : 1 bouteille
Préparation : Verser le martini dans un grand pichet, ajouter le sucre et faire fondre.Ajouter ensuite les citrons coupés en morceaux et la menthe. Mélanger et mettre au frais au moins 4 heures (une nuit c'est mieux). Au moment de servir, verser la bouteille d'eau gazeuse.

Boisson sans alcool Sweet Melon

Ingrédients :
  • Citron vert : 2
  • Jus d'ananas : 1 litre
  • Jus d'orange : 1 litre
  • Eau gazeuse : 1/2 litre
  • Melon vert : 1
Préparation : Couper la chair du melon en dès. Presser les citrons verts. Verser tous les jus de fruits dans un saladier. Ajouter les dès de melon et laisser reposer au frais pendant 2 heures. Ajouter l'eau pétillante juste avant de servir.

Cuba libre

Ingrédients :
  • Coca-cola : 15 cl
  • Citron vert : 1/2
  • Glaçon
  • Rhum blanc : 6 cl
Préparation : Extraire le jus du citron vert en le pressant. Ajouter les cubes de glace, puis le coca, et remuer

Gin fizz facile

Ingrédients :
  • Citron vert : 1/2
  • Gin : 6 cl
  • Sirop de sucre de canne : 1 cuillère
  • Eau gazeuse
Préparation : Mettez tous les ingrédients dans un shaker puis agitez énergiquement jusqu'à ce que les parois du shaker se couvrent de buée. Versez le contenu du shaker dans les deux verres puis allongez d'eau gazeuse. Servez frais avec de la glace pilée, une paille et une rondelle de citron vert.

Margarita à la fraise

Ingrédients :
  • Citron vert : 2
  • Sucre : 2 cuillères à soupe
  • Tequila : 20 cl
  • Glace pilée
  • Fraise : 1
  • Cointreau : 12 cl
Préparation : Laver et équeuter les fraises. Mettre les glacons dans un robot et mixer avec les fraises. Presser les citrons verts. Mettre la téquila, le cointreau et le jus de citron dans un doseur avec les 2 cuillères à soupe de sucre. Mélanger puis verser dans le mixer avec la glace pilée et les fraises. Décorer les verres de sucre (mouiller les verres dans du jus de citron puis les tremper dans du sucre). Répartir le Boisson dans les verres et santé !

Mojito

Ingrédients :
  • Citron vert : 1/2
  • Sucre : 2 cuillères
  • Rhum : 6 cl
  • Menthe : 8 feuilles
  • Eau gazeuse
Préparation : Mettre dans un verre, les feuilles de menthe le sucre et le citron vert coupé en cubes Piler. Ajouter le rhum, de la glce pilé ou des glaçons, l'eau gazeuse et mélanger.

Mojito au Basilic

Ingrédients :
  • Citron vert : 1/2
  • Glaçon
  • Sirop de sucre de canne : 5 cl
  • Rhum blanc : 5 cl
  • Basilic
  • Sucre roux : 1/2 cuillère
  • Eau gazeuse
Préparation : Couper une rondelle de Citron Vert et la déposer au fond du verre à Boisson.Mettre des glaçons dans un torchon propre, et les piler avec un marteau.Couper les feuilles de basilic en petits morceaux et les mélanger à la glace pilée.Remplir le verre de glace pilée/basilic aux 2 tiers.Ajouter les 5 cl de rhum, 5 cl de sucre de canne liquide et le jus du reste de citron vert, puis compléter avec l'eau gazeuse.Saupoudrer de sucre roux.

Mojito cubain

Ingrédients :
  • Citron vert : 1/2
  • Rhum
  • Menthe : 1
  • Glaçon
  • Eau gazeuse
  • Sucre de canne en poudre : 3 cuillères
Préparation : Dans un verre de taille moyenne (contenance 40 cl environ), mettez 3 cuillères à café de sucre de canne. Ajoutez-y le jus d'1/2 citron vert. Coupez en 3 ou 4 votre branche de menthe et mettez-la dans le verre (le fait de la couper permet à la saveur de la menthe de mieux se diffuser). Ajoutez un peu d'eau gazeuse (environ 3 cl) puis avec une cuillère à café, remuez bien le tout et écrasez la menthe (insistez sur les branches plus que sur les feuilles, sinon il y aura pleins de petits bouts de menthe assez désagréables au moment de déguster votre Boisson!). Ajoutez 5 glaçons environ. Ensuite versez 6 cl de rhum (en versant à débit moyen). Pour la dose plutôt chargée, comptez jusqu'à 5; pour la dose légère jusqu'à 4. Enfin, complétez avec de l'eau gazeuse.

Pink 3x6 (Boisson sans alcool)

Ingrédients :
  • Limonade : 3 verres
  • Citron : 3
  • Citron vert : 3
  • Glaçon
  • Sirop de roses : 3 cuillères à soupe
  • Jus de pamplemousse : 3 verres
  • Jus de framboises : 3 verres
Préparation : Pressez les trois citrons verts et les trois citrons jaunes, mettez le jus dans un saladier. Ajoutez le jus de framboise et de pamplemousse rose. Versez trois cuillères à soupe de sirop de rose. Mélangez et gardez la préparation au frais. Juste avant de servir, versez la limonade bien fraîche et ajoutez les glaçons.

Soupe au Champagne (Boisson)

Ingrédients :
  • Citron vert : 2
  • Champagne : 75 cl
  • Glaçon : 1
  • Sirop de sucre de canne : 16 cl
  • Cointreau : 8 cl
Préparation : Verser dans un récipient le Cointreau, le sucre de canne et le jus de citron. Faire macérer pendant une nuit. Ajouter le Champagne au moment de servir avec les glaçons.

Ti'punch

Ingrédients :
  • Citron vert
  • Glace pilée
  • Sirop de sucre de canne : 2 cl
  • Rhum blanc : 6 cl
Préparation : Couper les extrémités du citron vert et couper le en demi-rondelles. Mettre 4 demi-rondelles dans un verre et écraser avec un pilon ou une cuillère. Ajouter le rhum et le sirop de sucre de canne. Ajouter de la glace pilée et mélanger.

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