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Partie de citron

Bloody Mary

Ingrédients :
  • Sauce worcestershire : 0.5 cl
  • Vodka : 4 cl
  • Jus de tomates : 12 cl
  • Poivre
  • Jus de citron : 0.5 cl
  • Sel de céleri
  • Sauce tabasco
Préparation : Mélanger les 4 premiers ingrédients directement dans un verre ou dans un verre à mélange avec des glaçons (pour refroidir sans trop diluer). Ajouter à convenance tabasco, sel de céleri et poivre.

Bora bora

Ingrédients :
  • Jus d'ananas : 10 cl
  • Glaçon : 3
  • Jus de citron : 1 cl
  • Sirop de grenadine : 2 cl
  • Jus de fruits de la passion : 6 cl
Préparation : Réaliser cette recette au shaker. Servir dans un verre contenant des glaçons avec une rondelle d'orange.

Boisson Bacardi

Ingrédients :
  • Rhum : 24 cl
  • Jus de citron : 12 cl
  • Sirop de grenadine : 6 cl
Préparation : 1. Mettez le bacardi,le sirop de grenadine et le jus de citron dans un shaker.Secouez énergiquement. 2. Versez dans des verres et servez aussitôt.

Boisson Bacardi, grenadine, citron

Ingrédients :
  • Rhum : 24 cl
  • Jus de citron : 12 cl
  • Sirop de grenadine : 6 cl
Préparation : Mettez le sirop de grenadine,le jus de citron et le Bacardi dans un shaker. Secouez fortement. Versez dans des verres et servez tout de suite.

Boisson Balalaïka

Ingrédients :
  • Citron
  • Vodka : 4 cl
  • Glaçon
  • Jus de citron : 4 cl
  • Cointreau : 2 cl
Préparation : Verser les alcools et le jus de citron dans un verre haut, sur des glaçons. Décorer avec les rondelles de citron.

Boisson aux agrumes sans alcool

Ingrédients :
  • Jus d'orange : 6 cl
  • Jus de citron : 4.5 cl
  • Fraise : 2 cuillères
Préparation : Mesurer chacun des ingrédients et les verser dans un shaker. Bien secouer. Verser le tout dans un verre à Boisson ou une flûte à champagne. Réitérer l'opération pour chaque personne.

Boisson citron-menthe (sans alcool)

Ingrédients :
  • Menthe : 1
  • Sirop à la menthe : 4 cl
  • Sirop de sucre de canne : 1 trait
  • Jus de citron : 3 cl
  • Tranche de citron : 1 tranche
  • Jus de citrons verts : 2 cl
Préparation : Mettre dans un shaker, avec de la glace, le sirop de menthe, le sirop de sucre et les jus de citron. Bien agiter. Verser dans un verre, décorer d'une branche de menthe et d'une tranche de citron.

Boisson exotique au fruit de la passion

Ingrédients :
  • Limonade : 1 l
  • Glaçon : 5
  • Jus de citron : 20 cl
  • Sirop de fruit de la passion : 35 cl
  • Curaçao : 35 cl
Préparation : Dans un shaker, mélanger le sirop de curaçao, le sirop de fruit de la passion et le jus de citron. Bien secouer puis verser le mélange obtenu dans un récipient. Incorporer le litre de limonade et bien mélanger. Ajouter les 5 glaçons et servir.

Boisson sans alcool Cranberry-orange

Ingrédients :
  • Citron : 2 rondelles
  • Jus d'orange : 10 cl
  • Jus de citron : 1 cuillère à soupe
  • Framboise : 150 g
  • Jus de canneberge : 25 cl
Préparation : Mélanger les deux jus. Ajouter les framboises et le jus de citron. Mixer le tout en purée. Servir frappé ou avec quelques glaçons. Décorer vos verres d'une rondelle de citron ou d'orange. A votre santé !

Creole cream (Boisson)

Ingrédients :
  • Jus de citron
  • Rhum blanc : 1
  • Grenadine
  • Vermouth : 1
Préparation : Verser le rhum blanc, le vermouth, le jus de citron, puis la grenadine.

Grand Marnier sour (Boisson)

Ingrédients :
  • Jus de citron : 3 cl
  • Grand marnier : 3 cl
Préparation : Dans un shaker mettre le Grand Marnier et le jus de citron, frappez et servir dan un grand verre à Boisson

Sangria sans alcool

Ingrédients :
  • Fruit
  • Sirop de sangria : 8 cl
  • Jus d'orange : 20 cl
  • Jus de citron : 10 cl
  • Jus de raisins : 100 cl
Préparation : Mélangez le sirop et les jus dans un grand récipient. Ajoutez ensuite les fruits de saisons coupés en petits morceaux. Mettez le tout au réfrigérateur pendant 4h avant de servir.

Boisson champagne menthe citron vert

Ingrédients :
  • Menthe : 2 feuilles
  • Champagne : 1 bouteille
  • Glaçon
  • Zeste de citron : 1 zeste
  • Jus de citrons verts : 1 cuillère
Préparation : Mettre dans un verre des glaçons à volonté. Ajouter une feuille découpée en deux et une entière pour la déco. Joindre le jus de citron vert et submerger de Champagne. Laisser reposer 2 min le temps que la saveur monte. Puis savourer !

Builder

Ingrédients :
  • Citron : 1
  • Sucre : 1 cuillère à soupe
  • Glaçon : 3
  • Concombre : 1
Préparation : Mixer le concombre dans la centrifugeuse, ajouter le jus du citron, le sucre et les glaçons. Servir dans un verre décoré d'une tranche de citron.

Boisson apéritif

Ingrédients :
  • Citron : 2
  • Orange : 2
  • Sucre : 200 g
  • Rhum : 2 verres
  • Vin blanc sec : 2 l
  • Perrier : 1 bouteille
Préparation : Mélanger tous les ingrédients et servir très frais.

Boisson au Martini

Ingrédients :
  • Agrume : 1.5 l
  • Citron : 1
  • Martini : 1 l
Préparation : Mélanger les liquides. Couper le citron en gros morceaux et l'ajouter. Servir très frais avec des glaçons.

Boisson aux framboise

Ingrédients :
  • Limonade : 1 l
  • Kirsch : 50 cl
  • Citron : 1
  • Crémant : 3 bouteilles
  • Sirop de sucre de canne : 1 bouteille
  • Framboise : 450 g
Préparation : La veille : mettre les framboises, le citron en tranches, 3 verres de sirop de sucre de canne, le kirsch et la moitié de la limonade dans un gros recipient, puis laisser macérer au frigo. Mettre le reste de limonade et les bouteilles de crémant au frigo. Juste avant de servir : Rajouter à la préparation de la veille le reste de limonade et les bouteilles de Crémant. Goûter et rajouter du sucre de canne si besoin car certain crémants son plus amers que d’autre.

Boisson bulles de melon

Ingrédients :
  • Melon : 2
  • Citron : 1
  • Crémant : 1 bouteille
  • Glaçon
  • Sirop de sucre de canne
Préparation : Otez les pépins des melons et mixez le melon. Pressez le citron. Mélangez le tout avec le vin pétillant, puis rajoutez des glacons et sucrez à votre goût. Servez de suite.

Boisson champanisé

Ingrédients :
  • Citron : 10
  • Vin effervescent : 4 bouteilles
  • Glaçon
  • Sirop de sucre de canne : 2 verres
  • Cointreau : 1/2 bouteille
Préparation : Dans un grand récipient, verser le Cointreau, le jus des citrons avec leur pulpe et le sirop de sucre de canne. Verser le mousseux en dernier. Ajouter des glaçons. Servez dans des verres frais (l'idéal est de les placer au réfrigérateur avant).

Boisson de pomme ambrée

Ingrédients :
  • Citron : 1
  • Ananas
  • Champagne
  • Glaçon : 6
  • Cassis
  • Calvados : 5 cl
  • Crème de cassis : 10 cl
  • Pomme
  • Jus de pommes : 10 cl
Préparation : Taillez une pomme en fines tranches et arrosez-les avec le jus d'un citron. Réservez. Mettez 6 glaçons dans votre shaker, versez 10 cl de jus de pomme, 5 cl de calvados et 10 cl de crème de cassis. Agitez pendant 10 secondes. Répartissez dans 4 verres à Boisson, puis remplissez de champagne. Décorez de cassis, pomme et ananas.

Boisson rose sucré

Ingrédients :
  • Schweppes
  • Baie
  • Citron : 1
  • Glaçon : 8
  • Jus d'orange : 15 cl
  • Framboise : 150 g
  • Jus de raisins : 10 cl
Préparation : Versez dans le bol d'un mixeur les framboises et le jus du citron. Mixez pour obtenir un fin coulis. Refroidissez un shaker avec 6 glaçons. Jetez l'eau puis remettez 2 glaçons, le coulis de framboise filtré, le jus de raisin et le jus d'orange. Ajoutez 10 secondes puis versez dans 4 verres hauts. Complétez avec le schweppes. Décorez de fruits des bois.

Boisson tropical délicieux

Ingrédients :
  • Citron : 1
  • Jus d'ananas : 1/4 litre
  • Malibu : 20 cl
  • Jus d'orange : 1/4 l
  • Sirop de grenadine
  • Jus de pamplemousse : 1/4 litre
Préparation : Pour 1 verre : verser 5 cl de malibu, ajouter ensuite 1/3 de pamplemousse, 1/3 d'orange et 1/3 d'ananas ; ajouter ensuite un zeste de jus de citron et 1 trait de grenadine pour la déco.

Pink 3x6 (Boisson sans alcool)

Ingrédients :
  • Limonade : 3 verres
  • Citron : 3
  • Citron vert : 3
  • Glaçon
  • Sirop de roses : 3 cuillères à soupe
  • Jus de pamplemousse : 3 verres
  • Jus de framboises : 3 verres
Préparation : Pressez les trois citrons verts et les trois citrons jaunes, mettez le jus dans un saladier. Ajoutez le jus de framboise et de pamplemousse rose. Versez trois cuillères à soupe de sirop de rose. Mélangez et gardez la préparation au frais. Juste avant de servir, versez la limonade bien fraîche et ajoutez les glaçons.

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