Ingrédients :

• Noix de coco : 1
• Rhum blanc

Préparation : Percer la noix de coco en 3 endroits sur le dessus, et vider l'eau à l'intérieur. Remplir entièrement de rhum blanc. Boucher les trous en retaillant un bouchon de liège, et fermer hermétiquement en faisant couler de la cire de bougie dessus.Ranger debout, au frigo, pendant 3 semaines.

Ingrédients :

• Jus d'ananas : 10 cl
• Noix de coco : 1 cuillère
• Glaçon
• Jus d'orange : 5 cl
• Sirop de cassis : 2 cl

Préparation : Verser les jus de fruits bien frais et le sirop de cassis dans un verre large. Ajouter quelques glaçons et parsemer de noix de coco râpée.